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如何制作美味可口的红烧肉

来源:www.yojibuy.com 时间:2024-05-08 06:54:08 作者:豪爽分享网 浏览: [手机版]

如何制作美味可口的红烧肉(1)

材料准备

  - 猪五花肉500克

  - 姜片5片

  - 葱段3根

  - 料酒2勺

  - 生抽1勺

- 老抽1勺

  - 冰糖30克

  - 清水适量

步骤

  1. 将猪五花肉成2-3厘米见方的小块,放入冷水锅中,加入姜片和葱段,料酒烧开后焯水捞备用欢迎www.yojibuy.com

  2. 将锅中的水倒掉,加入适量清水,加入焯过水的猪肉块,加入生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀。

  3. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火,盖锅盖煮30分钟原文www.yojibuy.com

4. 煮至汤汁浓稠,猪肉入味后,加入适量的盐调味,再煮5分钟即可。

小贴士

  1. 猪肉焯水时,水要足够多,可以加入几片姜和几根葱,可以去肉的腥味豪 爽 分 享 网

  2. 煮红烧肉时,要注意火,水量宜过多,以免煮来的红烧肉汤汁过多。

3. 可以根据个人口味加入适量的五香、桂皮等调料,增加口感yojibuy.com

总结

  制作红烧肉虽然步骤繁,但只要注意火和调料的搭配,就可以制作美味可口的红烧肉。希望大家可以尝试一下,制作自己的红烧肉豪_爽_分_享_网

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